cách làm mực xào chua ngọt.
Đã gửi: Thứ 6 15/01/21 15:51Mực xào chua ngọt là món ăn hấp dẫn, ngon được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết các nguyên liệu cũng như cách làm mực xào chua ngọt. Cùng Cách Làm Bếp vào bếp chế biến món mực xào chua ngọt này nhé !
Nguyên liệu cho món mực xào chua ngọt bao gồm
Mực tươi: Mực ống hoặc mực lá ( khoảng 500 gram ). Khi chọn mực nên chọn con mực tươi có màu hồng, nên chọn con mực có thân dày, không cần quá to hoặc quá nhỏ.
ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ
1 quả dưa leo, 1 quả thơm
cà chua
Nguyên liệu gia vị để nấu: hành lá, rau mùi, cần tây, tiêu, tỏi, ớt, đường, hành khô, hạt nêm, muối, …Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Làm sạch mực: Mực tươi sau khi mua về cần làm sạch để mực không còn tanh, nhớt. Trước tiên, bạn lộn phần thân mực, lấy hết túi mực ra, xương sống và mắt sau đó làm sạch bằng cách khử mùi với rượu trắng, sau đó cắt thành những khoanh vừa ăn, bỏ vào cái tô để chuẩn bị ướp nguyên liệu.
Cà chua, hành tươi rửa sạch bổ múi cau
Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh rửa sạch, lấy hạt, cắt miếng vừa ăn
Dưa leo gọt vỏ xắt miếng vừa ăn
Dứa gọt sạch vỏ, bỏ mắt, cắt miếng dày vừa ăn
4 bước xào mực ngon, giòn sần sật mà không ra nước
Bước 2: Ướp mực cùng với các gia vị
Sau khi các nguyên liệu đã sơ chế xong, bạn mang mực tươi đi ướp trước khi xào để mực ngấm gia vị. Cho ½ thìa canh tỏi, ½ thìa canh hành khô băm, nước mắm, hạt nêm nhớ căn khoảng gia vị sau đó đem trộn đều các nguyên liệu lại với nhau để mực thấm gia vị trong vòng 20–30 phút.
Cách ướp mực nướng ngon đậm đà - Hải sản 24h Seafood
Bước 3: Xào mực chua ngọt
Cho dầu ăn vào chảo và bật bếp lên, khi dầu đã sôi bạn cho tỏi vào phi thơm vàng và cho mực vào xào lăn, cho lửa to 1 tí để mực chín đều sau đó nêm gia vị cho vừa ăn và cho mực vào một tô sạch.
Cho chảo khác lên bếp cho dầu vào đến khi dầu sôi thì bỏ hành khô, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó cà chua vào đảo đều, tiếp đến cho dứa vào, sau cùng là cho ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, dưa leo vào đảo. Khi các nguyên liệu gần chín cho mực vào đảo lại lần nữa cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, nêm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn sau đó tắt bếp bỏ hành lá vào đảo và cho món ăn ra đĩa thưởng thức.
Cách thực hiện món mực xào chua ngọt I Mực xào chua ngọt
Cách làm mực xào chua ngọt thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.
Video hướng dẫn cách làm mực xào chua ngọt thơm ngon tại nhà
Thông tin cách làm mực xào chua ngọt đơn giản
Thời gian chuẩn bị : 10M
Thời gian làm :
Tổng thời gian :
Số lượng người ăn : 4
Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
Nguồn Gốc : Việt Nam
Tổng calories Món ăn : 300 calories
https://cachlambep.net/orther/huong-dan ... 16868.html
Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : [email protected]
Social
https://forum.cs-cart.com/user/102304-cachlambepltd/
https://gamejolt.com/@cachlambepltd
https://gitlab.com/cachlamltd
https://hearthis.at/cachlambepltd/
https://issuu.com/cachlambepltd
Brand
https://baocantho.com.vn/tim-kiem/cachlambep.net.html
https://vinschool.edu.vn/?s=cachlambep
http://baothanhhoa.vn/search/?q=cachlambep.net
Xem thêm
http://datthanhphomoibinhduong.com.vn/x ... i-nha.html
https://forum.kites.vn/thread/cach-lam- ... 0-1-1.html
Nguyên liệu cho món mực xào chua ngọt bao gồm
Mực tươi: Mực ống hoặc mực lá ( khoảng 500 gram ). Khi chọn mực nên chọn con mực tươi có màu hồng, nên chọn con mực có thân dày, không cần quá to hoặc quá nhỏ.
ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ
1 quả dưa leo, 1 quả thơm
cà chua
Nguyên liệu gia vị để nấu: hành lá, rau mùi, cần tây, tiêu, tỏi, ớt, đường, hành khô, hạt nêm, muối, …Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Làm sạch mực: Mực tươi sau khi mua về cần làm sạch để mực không còn tanh, nhớt. Trước tiên, bạn lộn phần thân mực, lấy hết túi mực ra, xương sống và mắt sau đó làm sạch bằng cách khử mùi với rượu trắng, sau đó cắt thành những khoanh vừa ăn, bỏ vào cái tô để chuẩn bị ướp nguyên liệu.
Cà chua, hành tươi rửa sạch bổ múi cau
Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh rửa sạch, lấy hạt, cắt miếng vừa ăn
Dưa leo gọt vỏ xắt miếng vừa ăn
Dứa gọt sạch vỏ, bỏ mắt, cắt miếng dày vừa ăn
4 bước xào mực ngon, giòn sần sật mà không ra nước
Bước 2: Ướp mực cùng với các gia vị
Sau khi các nguyên liệu đã sơ chế xong, bạn mang mực tươi đi ướp trước khi xào để mực ngấm gia vị. Cho ½ thìa canh tỏi, ½ thìa canh hành khô băm, nước mắm, hạt nêm nhớ căn khoảng gia vị sau đó đem trộn đều các nguyên liệu lại với nhau để mực thấm gia vị trong vòng 20–30 phút.
Cách ướp mực nướng ngon đậm đà - Hải sản 24h Seafood
Bước 3: Xào mực chua ngọt
Cho dầu ăn vào chảo và bật bếp lên, khi dầu đã sôi bạn cho tỏi vào phi thơm vàng và cho mực vào xào lăn, cho lửa to 1 tí để mực chín đều sau đó nêm gia vị cho vừa ăn và cho mực vào một tô sạch.
Cho chảo khác lên bếp cho dầu vào đến khi dầu sôi thì bỏ hành khô, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó cà chua vào đảo đều, tiếp đến cho dứa vào, sau cùng là cho ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, dưa leo vào đảo. Khi các nguyên liệu gần chín cho mực vào đảo lại lần nữa cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, nêm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn sau đó tắt bếp bỏ hành lá vào đảo và cho món ăn ra đĩa thưởng thức.
Cách thực hiện món mực xào chua ngọt I Mực xào chua ngọt
Cách làm mực xào chua ngọt thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.
Video hướng dẫn cách làm mực xào chua ngọt thơm ngon tại nhà
Thông tin cách làm mực xào chua ngọt đơn giản
Thời gian chuẩn bị : 10M
Thời gian làm :
Tổng thời gian :
Số lượng người ăn : 4
Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
Nguồn Gốc : Việt Nam
Tổng calories Món ăn : 300 calories
https://cachlambep.net/orther/huong-dan ... 16868.html
Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : [email protected]
Social
https://forum.cs-cart.com/user/102304-cachlambepltd/
https://gamejolt.com/@cachlambepltd
https://gitlab.com/cachlamltd
https://hearthis.at/cachlambepltd/
https://issuu.com/cachlambepltd
Brand
https://baocantho.com.vn/tim-kiem/cachlambep.net.html
https://vinschool.edu.vn/?s=cachlambep
http://baothanhhoa.vn/search/?q=cachlambep.net
Xem thêm
http://datthanhphomoibinhduong.com.vn/x ... i-nha.html
https://forum.kites.vn/thread/cach-lam- ... 0-1-1.html